MUKSUN MURUKASTIKE, NAPERO
jauhelihaa
ljy
-currya
-sipulikuutioita
- aprikoosia soseena
-aprikooseja
-tomaattisosetta
-vehnjauhoja
lihalient
inkivri
mustapippuria
tuoretta persiljaa
Kuumenna paistinpannussa ljy ja lis siihen currya, sill sen makuaromit liukenevat maukkaimmin ljyyn. Ruskista jauheliha ja anna sipulin kuullottua jauhelihan joukossa. Lis aprikoosi- ja tomaattisoseet. Sekoita lihaliemen joukkoon ruokalusikallinen vehnjauhoa ja suurusta sill kastike. Leikkaa aprikoosin puolikkaat pieniksi lohkoiksi ja lis lohkot kastikkeeseen. Mausta inkivrill ja mustapippurilla. Anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia. Tarjoa perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.
