BROILERILEIKKEET
broilerin rintafileet
ljy
suolaa
sitruunapippuria
Lisksi:
sitruunanlohkoja
bearnaise-kastikeaineksia
Nuiji broilerin rintafileet muovien vliss ohuiksi leikkeiksi. Ruskista kuumassa pannussa ljyss molemmin puolin. Ripottele leikkeille ripaus suolaa ja pippuria. Valmista bearnaisekastike pussin ohjeen mukaan. Tarjoa leikkeet keitetyn riisin tai perunoiden, salaatin ja kastikkeen kanssa.Vinkki: Viel helpommalla pset, jos kytt fileepihvej, jotka on jo valmiiksi nuijittu.
