KESKURPITSA-TOMAATTI GRATIINI
kookasta sipulia
valkosipulinkyntt
oliiviljy
keskurpitsaa
oliiviljy
pihvitomaattia
suolaa
mustapippuria
hienonnettua tuoretta timjamia
hienonnettua tuoretta basilikaa
parmesanjuustoraastetta
korppujauhoja
Sduuni 200 asteeseen. Leikkaa kuoritut sipulit ohuiksi viipaleiksi ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita ljyss 4?5 minuuttia. Leikkaa keskurpitsat vinottain noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Viipaloi tomaatit. Paista keskurpitsaviipaleita pannulla tilkassa ljy molemmin puolin, kunnes ne pehmenevt. Lado keskurpitsa-, sipuli- ja tomaattiviipaleet kerroksittain uunivuokaan niin, ett pllimmisiksi jvt keskurpitsaviipaleet. Ripottele vleihin suolaa, pippuria ja yrttej.Sekoita juustoraaste ja korppujauhot ja levit seos kasvisten pinnalle. Kypsenn 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15?20 minuuttia, eli kunnes juusto saa vri. Anna vuoan jhty hetken ennen tarjoamista. Tarjoa sellaisenaan vihannesruokana rapean leivn, grillatun lihan tai makkaran kanssa.
72 kcal / 300 kJ
Proteiinia
18 g
4 g
Rasvaa
18 g
