OMENAINEN PILVITORTTU
Pohja
munaa
sokeria
vehnjauhoja
leivinjauhetta
Lisksi
kookoshiutaleita
Marenki
kananmunan valkuaista
sokeria
kookoshiutaleita
Tyte
maitorahkaa
sokeria
valkosuklaata
hapan omena (esimerkiksi Samoa tai Granny Smith)
sitruunamehua
Vatkaa huoneenlmpiset munat ja sokeri vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnjauhoihin ja lis siiviln lpi taikinaan. Levit taikina leivinpaperilla vuoratulle pannulle.Erottele marenkiin tulevista kananmunista valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi valkoiseksi vaahdoksi. Lis kookoshiutaleet vaahdon joukkoon kevyesti nostellen. Levit marenkivaahto pohjataikinan plle. Kypsenn 225-asteisen uunin keskitasolla noin 6?8 minuuttia.Ripottele leivinpaperin plle kookoshiutaleita. Kumoa hieman jhtynyt torttupohja varovasti kookoshiutaleiden plle. Irrota torttupohjasta leivinpaperi.Sekoita sokeri ja sitruunamehu rahkan joukkoon. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita hieman jhtynyt suklaa rahkaseoksen joukkoon. Poista omenasta siemenkota, kuori ja raasta karkeaksi raasteeksi. Sekoita omenaraaste rahkaseoksen joukkoon.Levit tyte torttupohjan plle. Rullaa torttupohja pitklt sivulta mahdollisimman tiiviiksi rullaksi. Leikkaa torttu reiluiksi viipaleiksi.
256 kcal / 1073 kJ
Proteiinia
4 g
41 g
Rasvaa
4 g
