PUPU TUPUNAN PORKKANAMUREKE, NAPERO
naudan paistijauhelihaa
korppujauhoja
maitoa
suolaa
rakuunaa
sinappia
sipulikuutioita
juoksevaa margariinia
porkkanaa
Lisksi
parsakaalia
Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa toinen porkkana pituussuunnassa kahtia ja toisesta puolikkaasta pitkittin ohut, porkkanan muotoinen viipale. Raasta loppu porkkana ja kokonainen porkkana mehevksi raasteeksi.Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka (tilavuus 1 1/2 l). Leikkaa vuoan pohjalle leivinpaperi, jonka plle panet porkkanaviipaleen.Mittaa kulhoon korppujauhot. Lis maito puuhaarukalla sekoittaen. Sekoita hyvin ja anna turvota pari minuuttia.Mittaa sipulikuutiot pieneen kulhoon ja valuta plle rasva. Kuumenna mikrossa (600 W) kaksi minuuttia. Lis korppujauhojen joukkoon jauheliha, suola, rakuuna, sinappi, sipulit ja porkkanaraaste. Sekoita mureketaikina tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja tasoita murekkeen pinta. Kypsenn 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia.Kypsenn parsakaali mikrossa tai keittmll. Kumoa porkkanamureke vadille ja poista leivinpaperi. Asettele parsakaalin kukinto porkkanan naatiksi ja loppu parsakaali vadille koristeeksi. Tarjoa lisn perunasosetta.
