LIHAPALLEROT PINKISS KASTIKKEESSA, NAPERO
vhrasvaista naudan jauhelihaa
-korppujauhoja
vett
-sipulikuutioita (pakaste)
juoksevaa margariinia
kananmuna
suolaa
Provencen Mix -yrttisekoitusta
Keitinliemi
vett
-kasvisliemikuutio
Kastike
keitinlient
vett
vehnjauhoja
-soijakastiketta
ketsuppia
sinappia
-kasvirasvasekoitusta
Nm lihapullat kypsennetn keittmll. Samalla liemest valmistuu maukas kastike.Mittaa kulhoon korppujauhot ja sekoita joukkoon vesi. Sekoita hyvin ja anna turvota pari minuuttia.Mittaa sipulikuutiot kulhoon ja valuta plle rasva. Kuumenna mikrossa (600 W) kaksi minuuttia.Lis korppujauhojen joukkoon jauheliha, muna, suola, yrttisekoitus ja sipulikuutiot. Sekoita tasaiseksi. Kostuta muovinen leikkuulauta vedell. Pyrittele taikinasta kostutetuin ksin tasakokoisia lihapullia leikkuulaudalle. Taikinasta tulee noin 25 kpl.Kiehauta kattilassa keitinliemen vesi. Murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Nostele lihapullat kiehuvaan liemeen kahdessa tai kolmessa erss. Lihapullat kypsyvt viidess minuutissa. Siirr kypst lihapullat lautaselle ja kypsenn loput.Valmista kastike mittaamalla 6 dl keitinlient kattilaan. Sekoita desiin kylm vett vehnjauhot ja kaada seos ohuena nauhana keitinliemeen. Keit muutama minuutti. Mausta soijakastikkeella, ketsupilla, sinapilla ja kasvirasvasekoitteella. Siirr lihapullat kastikkeeseen ja kuumenna. Tarjoa perunoiden ja salaatin kanssa.
