KINUSKIHYYTEL JA MARJAT
-kinuskikastiketta
liivatelehte
-vispikermaa
Lisksi:
-vadelmia tai -marjasekoitusta
tomusokeria
Varaa hyytel varten noin 6-7 desin vetoinen mielelln suorakaiteenmuotoinen vuoka ja vuoraa se tuorekelmulla. Pane liivatelehdet veteen pehmenemn 10 minuutiksi. Vatkaa  kerma kovaksi vaahdoksi. Kuumenna kinuskikastike pinnoitetussa kasarissa ja lis mahdollisimman kuivaksi puristetut liivatelehdet kastikkeeseen ja sekoita kunnes sulavat. Nosta kastike liedelt ja anna jhty, kunnes se alkaa hiukan hyyty. Sekoita kermavaahto hyvin kastikkeeseen ja kaada seos vuokaan. Nosta kylmn hyytymn vhintn neljksi tunniksi, mielelln yli yn. Sulatan marjat kohmeisiksi ja siivili mausteeksi tomusokeria. Kumoa hyytel ja leikkaa viipaleiksi. Koristele annos marjoilla, sitruunamelissan lehdill ja siivili pinnalle tomusokeria.
