PRYN-SINIHOMEJUUSTOSALAATTI
jsalaattia
rucolaa
-sinihomejuustoa
tummia viinirypleit
tuoretta viikunaa tai 1/2 ps (125 g) kuivattuja
viikunoita
Paistetut prynt:
kovahkoa pryn
voita tai margariinia
ljy
sokeria
-pecanphkinit
sitruunanmehua
Kastike
-prynjuomaa tai omenatysmehua
ljy
balsamiviinietikkaa
suolaa
mustapippuria
Kuori, lohko ja poista siemenkodat prynist. Paista prynit pannulla voi-ljyseoksessa pari minuuttia. Lis sokeri, phkint ja sitruunamehu pannulle. Paista prynit viel pari minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet, mutta eivt viel ruskistuneet.Viipaloi sinihomejuusto. Halkaise rypleet, poista niist siemenet ja lohko tai paloittele viikunat. Sekoita kastikkeen ainekset keskenn. Revi salaatit vadille, kaada plle haaleat, paistetut prynt ja asettele pinnalle sinihomejuustoviipaleet, rypleet ja viikunat. Tarjoa kastike erikseen.
141 kcal / 590 kJ
Proteiinia
16 g
8 g
Rasvaa
16 g
