SAARISTON MALLASLEIP
vett
hiivaa
kaljamaltaita
siirappia
suolaa
ruisjauhoja
hiivaleipjauhoja
Voiteluun:
sokeroitua kahvijuomaa
1. Liuota hiiva kdenlmpiseen veteen. Sekoita joukkoon maltaat, siirappi, suola, ruisjauhot ja vhitellen hiivaleipjauhoja. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa jd pehmeksi. Kohota taikina.2. Kaada taikina jauhoitetulle pydlle ja vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Leivo taikinasta kaksi leip jauhoja apuna kytten. Pistele leivt ja kohota leivinpaperin pll pellill peitettyin.3. Voitele leivt kahvilla ja paista 200 asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Kyps leip kumisee pohjaan naputettaessa. Voitele kypst leivt viel kahvilla.
266 kcal / 1114 kJ
Proteiinia
-
51 g
Rasvaa
-
