VALKOINEN BROILERI-VIHANNESKEITTO
kookasta broilerin rintaleikett
vett
palsternakka
selleri
sipuli
kanaliemikuutio
sitruunanmehua
suolaa
valkopippuria
kiinte perunaa (vihre pussi)
porkkanaa
kevytsulatejuustoa
vett
paprikasekoitusta (pakaste)
purjon vihre osaa hienonnettuna
sokeria
Huuhtaise rintaleikkeet ja pane ne tilavan kattilan pohjalle. Kaada siihen vett niin paljon, ett leikkeet peittyvt. Kuumenna kiehuvaksi. Kuori palsternakka, selleri ja sipuli ja pane ne kokonaisina kattilaan. Lis kanaliemikuutio, suola, pippurit ja sitruunamehu. Keit miedolla lmmll kannen alla noin 45 minuuttia, kunnes liha on kyps.Kuori ja suikaloi perunat ja porkkanat. Suikaloi purjo. Nosta juurekset ja liha kattilasta. Lis perunat, porkkanat, sulatejuusto nokareina ja 2?3 dl vett. Keit noin 10?15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsi. Sekoita silloin tllin, jotta juusto sulaa tasaisesti.Poista lihasta luut ja nahka ja leikkaa se poikkisyin noin sentin viipaleiksi. Suikaloi juurekset ja sipuli. Lis keittoon keitetty liha, juurekset, paprikasekoitus ja purjo. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Tarkista maku ja pehmenn sit sokerilla.
59 kcal / 247 kJ
Proteiinia
7 g
4 g
Rasvaa
7 g
