MAIJAN MARJAPIIRAKKA, NAPERO
-margariinia
sokeria
pient munaa
-vehnjauhoja
Luomu -kaurahiutaleita
-leivinjauhetta
Tyte:
kermaviili
muna
sokeria
-vanilliinisokeria
marjoja esim. mustikoita, m.herukoita tai puol.
Ota rasvat ja munat huoneenlmpn lmpenemn. Vaahdota rasva ja sokeri. Lis munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita keskenn kulhossa vehnjauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Sekoita jauhoseos nopeasti taikinaan. Levit taikina piirakkavuoan (halk. 27 cm) pohjalle ja reunoille. Paista piirakkapohjaa 200 asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 10 minuuttia. Valmista sill aikaa tyte. Sekoita kermaviilin joukkoon muna, sokeri ja vanilliinisokeri. Levit tyte puolikypsn piirakkapohjan plle. Ripottele pinnalle marjat. Paista edelleen noin 15 minuuttia.
