VARIKKT CHILIKATKANUUDELIT
-vehnnuudeleita
vett
suolaa
ljy
hienonnettua inkivria (1/2 tl kuivattua)
porkkana
purjoa
punasipulia
pieni punainen paprika
pieni keltainen paprika
parsakaalia
chilimarinoituja katkarapuja
limetinmehua
Sweet  Chili
Pineapple -kastiketta
Kuori porkkana ja leikkaa tikkumaisiksi suikaleiksi. Puhdista pala purjoa ja suikaloi. Kuori punasipuli ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Leikkaa paprikat ohuiksi, lyhyiksi suikaleiksi. Irrottele parsakaalin kukinto pieniksi kimpuiksi ja suikaloi varsi kuten porkkana. Hienonna tuoretta inkivrinjuurta.Keit hieman paloitellut nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi. Kuumenna paistokasarissa ljy ja lis siihen inkivri, porkkanat ja sipulit.Wokkaa sen verran ett  kasvikset hiukan pehmenevt ja lis purjo, paprika ja parsakaali. Jatka kuumennusta ahkerasti sekoittaen, kunnes kasvikset ovat kovan kypsi. Kaada joukkoon katkaravut ja sekoita sen verran ett sulavat. Sekoita joukkoon valutetut nuudelit ja mausta ruoka limetinmehulla ja Chili
Pineapple -kastikkeella. Tarjoa heti.
