HELPPO PUNAVIINIKASTIKE
lihan paistolient ja punaviini
pieni sipuli
voita
laakerinlehti
mustapippuria
mustaherukkahyytel)
liha- tai riistafondia
Maizena-suurustetta
Hienonna kuorittu sipuli ja kiehauta silppu voissa. Lis joukkoon laakerinlehti, pippurit, siivility paistoliemi ja punaviini. Keit kokoon ilman kantta noin 15 minuuttia, kunnes neste on haihtunut noin puoleen (3 dl). Siivili liemi ja kaada takaisin kattilaan. Mausta fondilla (ja herukkahyytelll) ja suurusta Maizenalla. Anna kiehuapari minuuttia ja tarkista maku. Tarjoa esimerkiksi naudanpaistin kera.
122 kcal / 511 kJ
Proteiinia
2 g
7 g
Rasvaa
2 g
