VUOHENJUUSTORUUDUT
esikaulittua, laskostettua voitaikinaa
kananmuna
punaista pestoa
vuohenjuustoa (chvre esim. Soignon)
pinjansiemeni
Pinnalle:
juoksevaa hunajaa
basilikan lehti
1. Ota taikinalevy sulamaan. Kauli sulanut taikina vajaan 1/2sentin paksuiseksi levyksi (24 cm x 36 cm). Jaa levy tervll veitsell 6 cm x 6 cm:n ruutuihin. Paina kevyesti jokaisen ruudun keskelle ympyr pienell lasilla (halkaisija noin 4 cm). Voitele levy kananmunalla.2. Annostele ruuduille painettuun ympyrn noin teelusikallinen punaista pestoa. Leikkaa vuohenjuustotanko ohuiksi viipaleiksi. Jaa viipaleet pestonokareen plle. Ripottele juustolle pinjansiemeni.3. Nosta vuohenjuustoruudut pellille leivinpaperin plle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Valuta juuston pinnalle juoksevaa hunajaa. Koristele tuoreilla basilikan lehdill. Leivonnaiset maistuvat parhaimmilta hieman lmpimin.Vuohenjuustoruudut voi pakastaa. Lmmit uunissa ennen tarjoilua.
480 kcal / 2000 kJ
Proteiinia
11 g
26 g
Rasvaa
11 g
