SIIRAPPIJDYKE
kuivattuja sekahedelmi
vaahterasiirappia ()
kananmunaa
sokeria
kuohukermaa
Koristeluun:
vaahterasiirappia ()
viinirypleit
Paloittele kuivatut hedelmt saksilla tai tervll veitsell pieniksi kuutioiksi. Kiehauta vaahterasiirappi kattilassa ja kaada joukkoon paloitellut sekahedelmt. Anna seoksen jhty.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, samoin kerma. Sekoita muna-sokerivaahtoon ensin jhtyneet sekahedelmt, joihin vaahterasiirappi on imeytynyt.  Lis lopuksi kermavaahto.Kaada seos kylmll vedell huuhdeltuun kakkuvuokaan. Peit foliolla ja nosta pakastimeen. Anna jty 4 - 5 tuntia tai seuraavaan pivn. Kasta vuoka reunojaan myten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa jdyke tarjoiluvadille.Kaada jdykkeelle 1-2 rkl vaahterasiirappia ja koristele viinirypleill.
292 kcal / 1223 kJ
Proteiinia
10 g
39 g
Rasvaa
10 g
