PORO-PIPARJUURIPUUSTIT
maitoa
kuivahiivaa
-perunasosejauhetta
juustoraastetta
juoksevaa hunajaa
suolaa
hiivaleipvehnjauhoja
ljy
Tyte:
-kylmsavuporoa
piparjuurella maustettua tuorejuustoa (Cantadou)
tuoretta persiljaa
Lisksi:
Amerikan muffinivuokia
1. Lmmit maito noin 42-asteiseksi. Sekoita perunasosejauheeseen kuivahiiva ja sekoita maitoon. Lis hunaja, suola ja juustoraaste. Alusta taikinaan jauhot vhitellen. Lis ljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jd pehmeksi. Anna kohota lmpimss paikassa peitettyn kaksinkertaiseksi.2. Hienonna kylmsavuporo japersilja. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan.3. Kauli taikinapala 30 cm x 45 cm:n levyksi jauhoja apuna kytten. Levit levylle rasiallinen tuorejuustoa. Ripottele juuston plle puolet hienonnetusta porosta ja persiljasta.4. Kri levy rullalle pitklt sivulta alkaen. Jaa rulla noin 3 cm:n levyisiksi paloiksi. Nosta palat muffinivuokiin. Leivo loppu taikina samoin.5. Anna kohota lmpimss paikassa peitettyn noin 20 minuuttia. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10?12 minuuttia.
262 kcal / 1092 kJ
Proteiinia
7 g
24 g
Rasvaa
7 g
