RAPARPERI-VADELMAHILLOPITKO
maitoa
hiivaa
sokeria
suolaa
hienonnettua kardemummaa
kananmuna
vehnjauhoja
leivontamargariinia
Tyte
raparperia pienin paloina
sokeria
paistonkestv vadelmamarmeladia
Voiteluun
muna
Koristeeksi
mantelilastuja
raesokeria
1. Pane raparperikuutiot uunivuokaan. Sekoita sokeri joukkoon. Kypsenn 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia vlill sekoittaen, kunnes raparperit pehmenevt. Siivili raparpereista neste ja sekoita palat paistonkestvn vadelmamarmeladin kanssa sakeaksi hilloksi. Siivilidyn mehun voit laimentaa mehuksi.2. Lmmit maito kdenlmpiseksi. Sekoita joukkoon hiiva, sokeri, suola, kardemumma ja muna. Alusta taikinaan vehnjauhot. Lis alustamisen loppuvaiheessa pehme margariini. Taikina saa jd lysksi. Peit taikinakulho liinalla. Anna kohota lmpimss, vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.3. Kaada taikina pydlle ja vaivaa sileksi. Kauli taikina 42 cm x 42 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia. Tasaa reunat taikinapyrll. Nosta levyt leivinpaperin plle uunipelleille.4. Leikkaa taikinalevyn pitkille sivuille kolmen sentin vlein noin viiden sentin pituiset viillot. Levit tytett molempien taikinalevyjen keskelle. Jt taikinalevyjen pt kuitenkin tyhjiksi parin sentin verran.Kntele taikinasuikaleet tytteen plle ristiin, vuorotellen kummaltakin sivulta hiukan alaviistoon. Knn viimeisten suikaleiden pt siististi pitkon alle.5. Kohota pitkot hyvin liinalla peitettyn lmpimss paikassa. Voitele pitkot munalla. Ripottele pinnalle mantelilastuja ja raesokeria.6. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 15?17 minuuttia. Anna jhty tysin ennen leikkaamista.Hillopitkot voi pakastaa.
264 kcal / 1100 kJ
Proteiinia
2 g
44 g
Rasvaa
2 g
