JUUSTOINEN KATKARAPU-MELONISALAATTI
-leipjuustokiekkoja
isoja katkarapuja
jsalaattia
kyps  galia- tai hunajameloni
Kastike:
rypsiljy
sitruunanmehua
ripaus suolaa ja mustapippuria
tuoretta tilli hienonnettuna
juoksevaa hunajaa
Koristeeksi:
sitruuna
tilli
1. Leikkaa juustokiekot ristiin kahdeksaan osaan. Valuta sulaneet katkaravut. Sekoita kastikkeen aineet sekaisin ja kntele juusto ja katkaravut kastikkeeseen maustumaan.2. Huuhdo ja valuta salaatinlehdet. Halkaise melonit ja poista siemenet. Leikkaa puolikkaat edelleen neljn lohkoon. Leikkaa kuoret pois ja viipaloi lohkot.3. Revi salaatinlehdet laakealle vadille tai annoslautasille. Nostele salaatille viipaloidut melonilohkot. Lusikoi plle juusto-katkarapuseos kastikkeineen. Koristele tillill ja sitruunalohkoilla. Tarjoa lisksi maalaisleip.
78 kcal / 324 kJ
Proteiinia
14 g
5 g
Rasvaa
14 g
