CHARLOTTAJDYKE
Kuningatar-kretorttu
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
-vispikermaa
manteli-cappuccinojauhetta
sokeria
-maitorahkaa
aprikoosin puolikkaita
Koristeeksi:
tomusokeria
sitruunamelissaa
Varaa jdykkeelle 1,5 litran kokoinen kulho. Viipaloi kretorttu 14 tasapaksuun viipaleeseen. Vuoraa kulho sislt kretorttuviipaleilla. Vaahdota vaniljakastike ja kerma erikseen. Yhdist vaahdot ja mausta cappuccinojauheella ja sokerilla. Sekoita joukkoon maitorahka ja valutetut, paloitellut aprikoosit. Kaada seos kretorttusyvennykseen. Peit vuoka kelmulla ja pakasta vhintn yn yli. Voit ottaa jdykkeen jkaappiin pari tuntia ennen tarjoilua, sill se sulaa rahkan vuoksi hyvin hitaasti. Upota vuoka kuumaan veteen reunoja myten 5 sekunniksi ja kumoa jdyke tarjoiluvadille. Ripottele pinnalle sihdin lpi tomusokeria. Viimeistele sitruunamelissalla.
