NAPOLIN PIHVIT DIPPIEN KANSSA
naudan paistijauhelihaa
-korppujauhoja
maitoa
sitruunan raastettua kuorta
sitruunanmehua
kananmuna
suolaa
mustapippurirouhetta
parmesaanijuustoraastetta
Paistamiseen:
juoksevaa margariinia
Koristeluun:
punainen paprika
Mittaa kulhoon korppujauhot ja maito. Sekoita ja anna turvota hetki.Pese sitruuna hyvin ja raasta kuori hienoksi raasteeksi. Purista sitruunasta mehua. Lis kulhoon jauheliha, sitruunankuori ja -mehu, muna, suola, mustapippuri ja juustoraaste. Sekoita mureketaikina tasaiseksi.Kostuta leikkuulauta kylmll vedell. Jaa mureketaikina 10 osaan. Pyrittele palat pulliksi ja taputtele litteiksi pihveiksi kostutetuin ksin. Ota pihveist sydnmuotilla pihvej. Paista pihvit pannulla. Poista paprikasta siemenet ja halkaise. Paina pienell sydnmuotilla paprikasta koristeita. Koristele pihvit paprikasydmill. Tarjoa lisksi pastaa ja valkosipuli-ja tomaattidippi.
143 kcal / 763 kJ
Proteiinia
29 g
6 g
Rasvaa
29 g
