SALVIAPOSSU JA MAISSINTHKT
porsaan ulkofileepihvej (naturel)
suolaa
mustapippuria
Vlimeren salviatahnaa
Paistamiseen:
ljy
Lisksi:
- maissinthki
Salaatti:
vrikst salaattisekoitusta
kurkkua
-kirsikkatomaatteja
ruohosipulia hienonnettuna
Kastike:
-kevytkermaviili
Vlimeren salviatahnaa
1. Nuiji porsaanfileepihvit muovin sisll ohuiksi runsaan kmmenen kokoisiksi pihveiksi. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria myllyst. Jaa jokaiselle pihville vajaa ruokalusikallinen salviatahnaa. Taita pihvit kaksinkerroin ja sulje reunasta cocktailtikulla.2. Grillaa tai paista pihvit pannussa kauniin ruskeiksi molemmin puolin yhteens noin 10 minuuttia. Poista cocktailtikut.3. Samalla kun paistat pihvit, kuumenna maissinthkt ja valmista salaatti.4. Kaada vriks salaattisekoitus tarjoiluvadille. Levit salaatille viipaloitu kurkku, halkaistut kirsikkatomaatit ja hienonnettu ruohosipuli. Sekoita kastikeainekset. Nosta toiselle tarjoiluvadille possupihvit ja kuumat maissinthkt. Tarjoa kastikkeen, salaatin ja vaalean leivn kanssa.
103 kcal / 433 kJ
Proteiinia
22 g
6 g
Rasvaa
22 g
