BRAATVURSTISALAATTI
pekonia
braatvursteja
tomaattia
punainen paprika
aurinkokuivattuja tomaatteja
erilaisia salaatteja (esim. jsalaattia,
lehtisalaattia,rucolaa, mizunaa)
hienonnettua ruohosipulia
hienonnettua persiljaa
Kastike:
ljy
balsamicoa
sokeria
suolaa
1. Paista pekonit rapeiksi pannulla. Paloittele braatvurstit ja paista pannulla ruskeiksi.2. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Viipaloi paprika ja aurinkokuivatut tomaatit. Revi salaatit vadille. Ripottele plle hienonnetut yrtit.3. Lis makkarat, pekonit, tomaatit ja paprikat. Sekoita salaattikastikkeen aineet ja pirskottele salaatille
