HOPPUMOUSSAKA
munakoiso
suolaa
iso sipuli
valkosipulinkyntt
tomaattia
lampaan paistijauhelihaa (pakaste)
ljy
-tomaattipyreet
vett
mustapippurirouhetta
oreganoa
timjamia
fetakuutioita vedess
persiljaa
Halkaise munakoiso pitkittin neljn osaan. Leikkaa vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Levit viipaleet laakealle vadille ja ripottele pinnalle suolaa. Suola pehmitt ja irrottaa munakoisosta nestett. Munakoisoviipaleet saavat hiostua noin 15 minuuttia.Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Kuumenna ljy paistokasarissa ja ruskista jauheliha. Lis kasariin sipulit ja valkosipulit kuullottumaan. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja vesi. Anna hautua kannen alla muutama minuutti.Hienonna fetakuutiot haarukalla. Huuhtele munakoisoista suola pois ja kuivaa ne hyvin talouspaperiin. Lis munakoisot kasariin ja sekoittele. Mausta mustapippurilla, oreganolla ja timjamilla. Hauduta kannen alla viisi minuuttia. Tarkista suolan maku. Levit pinnalle tomaattilohkot ja fetamurut. Kuumenna ja ripottele plle persiljaa. Tarjoa uusien perunoiden ja leivn kanssa.
113 kcal / 476 kJ
Proteiinia
23 g
3 g
Rasvaa
23 g
