PARSAKAALI-SIENIPIIRAKKA
-piirakkapohja-aineksia
tuoreita sieni (esim. kantarelleja,siitakesieni
tai herkkusieni)
iso sipuli
parsakaalia
juoksevaa margariinia
vett
suolaa
-kasvirasvasekoitetta
kananmunaa
suolaa
Provencen yrttisekoitusta
emmental-mozzarella-juustoraastetta
rospippureita
1. Valmista piirakkapohja pakkauksen ohjeen mukaan.2. Paloittele puhdistetut sienet. Hienonna sipuli. Paloittele parsakaali ja keit suolalla maustetussa vedess viitisen minuuttia. Kuumenna paistinpannu ja lis sienet. Sekoittele, kunnes niist on haihtunut vesi. Lis pannuun rasva ja sipulisilppu. Kuullota hetki.3. Taputtele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija 26 cm). Levit pohjalle sieni-sipulisilppu ja parsakaalit. Mausta yrttisekoituksella ja suolalla.4. Sekoita keskenn kasvirasvasekoite ja munat. Kaada seos vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste ja rospippurit.5. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia.
191 kcal / 801 kJ
Proteiinia
25 g
12 g
Rasvaa
25 g
