YRTTIVOHVELIT LOHICEVICHETYTTEELL
Lohiceviche
lohifileet
suolaa
mustapippuria
limetin mehu (1 dl)
appelsiinin mehu (1/2 dl)
punasipuli
kirsikkatomaatteja
jsalaattia
Kastike
kermaviili
appelsiinin mehua
hienonnettua ruohosipulia
juoksevaa hunajaa
suolaa
pippuria
Yrttivohvelit
ohukais- ja vohvelijauhetta
vett
Provencen yrttisekoitusta
Paistamiseen:
juoksevaa margariinia
1. Poista lohesta ruodot. Leikkaa lohi hyvin ohuiksi viipaleiksi ja levit viipaleet laakealle vadille vierekkin. Mausta viipaleet suolalla ja pippurilla. Kaada plle sitrusmehut. Anna kalan maustua jkaapissa hyvin peitettyn vhintn kolme tuntia, mielelln yn yli, kunnes sen liha on muuttunut lpikuultamattomaksi.2. Hienonnapunasipuli ja puolita kirsikkatomaatit. Revi salaatti ja levit se vadille. Nosta salaattipedille marinoituneet lohiviipaleet. Ripottele plle punasipulit ja tomaatit. Sekoita kastikkeen ainekset keskenn.3. Sekoita ohukais- ja vohvelijauheeseen vesi. Mausta se Provencen yrttiseoksella. Paista vohvelit vohveliraudalla. Tarjoa lmpimt vohvelit lohicevichen ja kastikkeen kanssa.
121 kcal / 505 kJ
Proteiinia
22 g
9 g
Rasvaa
22 g
