OMENA-PIHLAJANMARJAMEHU
happamia omenoita
pihlajanmarjoja
sokeria
Tyt mehustimen vesikattila vedell. Aseta mehuosa kattilan plle, varmista ett pulloletku on paikallaan ja suljettu. Pane kattila liedelle kiehumaan. Putsaa pihlajanmarjat. Kuori ja lohko omenat. Pane marjat ja omenat mehustimen siivilosaan. Ripottele vliin sokeria. Aseta marjaosa mehuosan plle.Hyryt marjoja noin 20 minuuttia. Valuta mehua noin litran verran ja kaada takaisin mehustettavien tuotteiden plle. Tm tehostaa mehun irtoamista. Jatka hyryttmist. Veden tulee kiehua koko ajan tasaisesti.Kun pihlajanmarjat ovat vaalentuneet ja mehu irronnut mys omenoista, aloita pullotus. Avaa pulloletku. Valuta mehua suoraan puhtaisiin kuumiin pulloihin piripintaan. Sulje pullot heti. Silyt mehut viiless.
