KINKKU-SINIHOMEPITSAPUUSTIT
Pohja
hiivaa
vett
suolaa
sokeria
vehnjauhoja
oliivi- tai rypsiljy
Tyte
palvikinkkua
ananasmurskaa
tomaatti-valkosipulipastakastiketta
sinihomejuustomurua
emmental-mozzarellaraastetta
pizzamaustetta
Voiteluun
oliiviljy
Lisksi
Amerikan muffinivuokia
1. Liuota hiiva kdenlmpiseen veteen. Vatkaa joukkoon suola, sokeri ja kolmasosa jauhoista. Lis taikinaan ljy. Vaivaa taikinaan loput jauhot vhitellen. Peit taikinakulho liinalla ja muovilla. Kohota lmpimss paikassa kaksinkertaiseksi.2. Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi. Valuta ananasmurskasta liemi pois siivilss. Taputtele tai kaaviloi taikina jauhotetulla pydll tasaiseksi levyksi (25 x 50 cm). Levit taikinalle pastakastike. Ripottele plle tasaisesti muut tytteen aineet.3. Kri levy rullalle pitklt sivulta. Leikkaa rulla kuuteentoista yht suureen osaan. Nosta puustit heti muffinivuokaan vastaleikattu puoli pohjaa vasten. Peit puustit liinalla ja kohota lmpimss noin 10 minuuttia.4. Voitele pinta ljyll. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa vlipalana tai kahvipydn suolaisena.Jhdyt, silyt kylmss ja lmmit uudelleen tarjoiltavaksi.
