PAAHDETTU VALKOSIPULIDIPPI
yksikyntist valkosipulia
Kevyt -kermaviili
suolaa
mustapippuria
tuoretta minttua tai persiljaa
Leikkaa valkosipuleiden pihin ristiviillot. Kypsenn niit 200-asteessa n. 30 min. (Valkosipuli muuttuu miedon aromikkaaksi kypsyessn.) Purista hieman jhtyneiden valkosipuleiden pehme sisus kulhoon. Sekoita joukkoon kermaviili. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle hienonnettua minttua tai persiljaa. Tarjoa dippi lohkoperunoiden, dippikasvisten, broilerin, porsaan-, naudan- tai lampaanlihan kanssa.Vinkki! Lohkoperunat kypsyvt samassa uunissa valkosipuleiden kanssa.
