PUOLUKKAINEN PORKKANAPIIRAS
porkkanaa
kananmunaa
sokeria
fariinisokeria
vehnjauhoja
leivinjauhetta
vanilliinisokeria
juoksevaa margariinia
Pinnalle:
vett
sokeria
perunajauhoja
-puolukoita (pakaste)
1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Vaahdota munat, sokeri ja fariinisokeri. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenn. Lis porkkanaraaste, margariini ja jauhoseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi.2. Levit taikina voideltuun piirakkavuokaan ( 30 cm). Paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 15 minuuttia.3. Sekoita kattilassa vesi, sokeri ja perunajauhot. Lis puolukat. Kiehauta seos paksuksi kiisseliksi koko ajan sekoittaen.4. Ota vuoka uunista ja lusikoi puolukkakiisseli kuuman pohjan plle. Tarjoa jhtynyt piiras sellaisenaan tai vaniljajteln kanssa.
250 kcal / 1050 kJ
Proteiinia
8 g
42 g
Rasvaa
8 g
