GRATINOIDUT LEHTISELLERIT
-lehtiselleri
sipuli
aurinkokuivattua tomaattia
salaattijuustokuutioita
yrtti-tomaattimurskaa
hunajaa
mustapippuria
Pinnalle:
emmental-mozzarellajuustoraastetta
1. Leikkaa lehtisellerit 1-2 cm:n viipaleiksi. Kuori ja viipaloi sipuli. Keit sellereit vhss, suolalla maustetussa vedess n.10 min. Valuta ne. Kaada sellerit uunivuokaan.2. Lis vuokaan sipulit, hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit ja salaattijuustot. Sekoita hunaja ja mustapippuri tomaattimurskan joukkoon, kaada seos vuokaan.3. Ripottele plle juustoraastetta. Gratinoi 200-asteessa n. 20 min.
