VODKAGRAAVATTU SIIKA
siikafileet
vodkaa
sitruunanmehua
merisuolaa
sokeria
valkopippuria
hienonnettua tilli
1. Nypi siikafileist ruodot kalapinseteill. Leikkaa fileet ohuehkoiksi viipaleiksi viistottain nahkaa myten graavikalan tapaan.2. Sekoita vodka, sitruunanmehu, suola, sokeri, valkopippurit ja hienonnettu tilli keskenn. Levit kalaviipaleet laakealle vadille. Kaada plle vodkaseos.3. Nosta jkaappiin marinoitumaan vuorokaudeksi. Kala silyy kylmss 4?5 piv.
