ENGLANNIN MOKKAPALAT
voita tai margariinia
sokeria
munaa
maitoa
leivinjauhetta
vehnjauhoja
Kuorrutus
voita tai margariinia
jhtynytt kahvia tai vett
mansikanmakuista tomusokeria
Koristeluun
englanninlakritsia
1. Vatkaa pehme rasva ja sokeri kuohkeaksi. Lis munat yksitellen koko ajan vatkaten. Yhdist kuivat aineet keskenn ja sekoita ne vuorotellen maidon kanssa margariini-sokerivaahtoon. Levit seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10-15 minuuttia. Kumoa levy jhtymn leivinpaperin plle.2. Sulata voi kattilassa ja lis kahvi tai vesi ja tomusokeri. Levit kuorrutus lastalla kakkulevyn plle ja koristele englanninlakritseilla. Leikkaa kakkulevy taikinapyrll paloiksi vasta, kun kuorrutus on jhmettynyt.
