NUUDELI-BROILERIKEITTO
vett
kanaliemikuutiota
purjo
inkivri
chili
persiljaa
tuoretta korianteria
wok-vihannessekoitusta
broilerin fileesuikaleita
valkosipulinkynsi
seesamiljy
muna- tai vehnnuudeleita
Halkaise, huuhtele ja suikaloi purjo. Raasta inkivri. Hienonna chili, persilja ja korianteri. Kiehauta vesi ja sulata siihen liemikuutiot. Silppua wokkivihannekset pienemmiksi. Lis kiehuvaan veteen purjorenkaat, inkivriraaste, chili ja vihannekset. Keit aineksia 10 minuuttia.Ruskista broilerisuikaleet pannulla ja mausta hienonnetulla valkosipulilla ja seesamiljyll. Murenna nuudelit kourassa pienemmiksi ja lis ne keittoon. Lis korianteri ja persilja. Keit hiljalleen viisi minuuttia. Sekoita ja tarkista maku.
