VRIKS KOOKOS-BROILERIKASARI
marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
ljy
currya
purjo
vehnjauhoja
punainen paprika
-inkivritahnaa
suolaa
-kookosmaitoa
limetinmehua
Viipaloi halkaistu ja huuhdeltu purjo. Viipaloi mys paprika. Kuumenna ljy paistokasarissa. Ruskista broilerit kahdessa erss. Mausta currylla. Siirr kaikki ruskistetut broilerit paistokasariin. Lis kasariin purjoviipaleet ja sekoita. Ripottele joukkoon vehnjauhot. Lis paprikasuikaleet, inkivritahna ja suola. Kaada joukkoon kookosmaito. Sekoita ja keit noin 5 minuuttia. Mausta limetinmehulla. Tarjoa riisin ja salaatin kanssa.
