PORKKANA-PHKINPIHVIT JA PIPARJUURIMUUSI
porkkanaa
cashewphkinit
korppujauhoja
vett
munaa
persiljaa
Vlimeren tahnaa, paprika-cashew
suolaa
mustapippuria
Paistamiseen
juoksevaa margariinia
Piparjuurimuusi
jauhoisia perunoita (punainen pussi)
vett
suolaa
Cantadou piparjuurituorejuustoa
Koristeeksi
persiljaa
Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Paahda phkint kuivalla paistinpannulla ja rouhi ne veitsell tai monitoimikoneen leikkuuterll. Sekoita porkkanaraasteen joukkoon kaikki pihvin ainekset. Anna taikinan levt noin 10 minuuttia. Paista lettupannulla taikinasta pyreit, paksuhkoja pihvej 3?4 minuuttia molemmilta puolilta. Taikinasta tulee noin 10 pihvi.Kuori ja paloittele perunat. Keit perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedess. Sst perunoiden keitinvesi ja soseuta shkvatkaimella tai perunasurvimella. Kaada joukkoon kuumaa keitinlient sen verran, ett saat sopivanpaksuista muusia. Lis lopuksi tuorejuusto. Tarkista maku ja koristele persiljalla. Tarjoa lisksi salaattia.
115 kcal / 480 kJ
Proteiinia
29 g
10 g
Rasvaa
29 g
