SUUSSASULAVAT SUKLAAFONDANTIT
taloussuklaata
voita
kananmunaa
munanvalkuaista
sokeria
vehnjauhoja
Lisksi
vaniljajtel
Voitele 10 keraamista uunin kestv vuokaa tai kuppia (tilavuus 1 3/4 dl). Pane vuoat leivinpaperille pellille. Voit kytt mys silikonista muffinivuokaa, jota ei tarvitse voidella.Paloittele suklaa kulhoon ja sulata voin kanssa vesihauteessa. Sekoita hieman ja tarkkaile, ett suklaa ja voi sulavat juuri ja juuri. Siirr kulho pois kuuman vesikattilan plt. Jhdyt seos huoneenlmpiseksi. Vaahdota huoneenlmpiset munat, valkuaiset ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon suklaaseos. Lis vehnjauhot siiviln lpi mahdollisimman vhn sekoittaen. Kaada taikina vuokiin. Jt noin sentti kohoamisvaraa. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 12 minuuttia. Voit tarjota fondantit vuoista suoraan tai kumota annoslautasille. Kumoaminen onnistuu parhaiten silikonisesta muffinivuoasta. Kokeile kumoamista varovasti ensin yhdest vuoasta. Fondantin suklaan on tarkoitus jd sislt juoksevaksi. Ripottele pinnalle tomusokeria. Tarjoa heti vaniljajteln ja marjojen kanssa.
432 kcal / 1806 kJ
Proteiinia
14 g
34 g
Rasvaa
14 g
