FETA-LAMMASPAISTOKSET
Pohja
Sunnuntai peruna-ruistaikinaa
Vuokien voiteluun:
juoksevaa margariinia
Tyte
purjoa
lampaan jauhelihaa
ljy
aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
tuoretta minttua hienonnettuna
salaattijuustokuutioita suolavedess
Munaseos
kananmunaa
kevytkermaa
suolaa ja mustapippuria
1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kiehauta purjosilppu tilkassa ljy ja lis pannuun sulanut jauheliha. Ruskista kevyesti. Hauduta kannen alla hetki ja nosta pannu levylt.2. Lis joukkoon hienonnettu minttu sek aurinkokuivatut tomaatit. Valuta salaattijuustokuutiot.3. Kaaviloi sulanut taikinalevy 27cm x 36 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa levy taikinapyrll 12 ruutuun, jotka ovat kooltaan 9cm x 9 cm. Pyrist taikinapyrll neliiden kulmat.4. Nosta nelit hyvin voideltuihin muffinipellin vuokiin. Painele taikina vuokien pohjalle sek reunoille. Jaa jauhelihatyte sek salaattijuustokuutiot taikinakuppeihin ja tasoita pinta.5. Sekoita kanamunat ja kevytkerma. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Kaada munaseos vuokiin.6. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia, kunnes tyte on hyytynyt. Anna paistosten jhty hetken aikaa ja irrota vuoista.Paistokset voi pakastaa ja lmmitt uunissa tai mikrossa tarjoiluvalmiiksi.
236 kcal / 981 kJ
Proteiinia
19 g
10 g
Rasvaa
19 g
