MUSTIKKATIIKERI
margariinia tai voita
sokeria
munaa
vehnjauhoja
leivinjauhetta
vanilliinisokeria
limetin raastettu kuori
Mustikkaraita
jisi mustikoita
sokeria
Kuorrutus
tomusokeria
limetin mehua
1. Vatkaa rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lis huoneenlmpiset munat joukkoon yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita vehnjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja limetin kuori keskenn ja lis taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Ota kakkutaikinasta 1/3 toiseen kulhoon. Soseuta kohmeiset mustikat sokerin kanssa. Lis mustikkasose pienempn osaan kakkutaikinasta.2. Kaada puolet vaaleasta taikinasta voideltuun ja jauhotettuun noin 1,8 l:n kakkuvuokaan. Kaada plle mustikkataikina. Nostele pllimmiseksi vaaleataikinaa.3. Paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin tunti. Kumoa kakku jhtyneen.Sekoita kuorrutuksen aineet keskenn. Valuta jhtyneen kakun pinnalle kuorrutetta.
447 kcal / 1868 kJ
Proteiinia
14 g
55 g
Rasvaa
14 g
