PUNASIPULINEN BROILERITORTTU
-perunalimppuviipaleita
voi-kasvirasvalevitett, esim. Oivariinia
Tyte
marinoimattomia broilerinfileesuikaleita
ljy
Thai Sweet -chilikastiketta
maustamatonta tuorejuustoa
kevytkermaviili
sinihomejuustomurua
timjamia
mustapippurirouhetta
juoksevaa hunajaa
liivatelehte
sitruunanmehua
vett
Pinnalle
punasipulia
ljy
Thai Sweet -chilikastiketta
rucolaa
1. Kiinnit leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) reunan ja pohjan vliin.2. Leikkaa leivist reunat pois. Sulata rasva. Hienonna leip monitoimikoneella. Kaada rasva koneen kydess leivnmurujen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Painele noin 2/3 leipseoksesta vuokaan.3. Kypsenn broilerinfileesuikaleet ljyss kuumassa pannussa viitisen minuuttia. Siirr kulhoon ja silppua saksilla pieneksi silpuksi. Sekoita joukkoon chilikastiketta. Pane kulho jkaappiin.4. Pane liivatteet kylmn veteen pehmenemn. Sekoita tuorejuusto, kermaviili, sinihomejuusto, timjami, mustapippurirouhe ja hunaja keskenn.5. Kuumenna pieness kattilassa sitruunanmehu ja vesi. Liuota kuumaan nesteeseen vedest puristetut liivatteet. Jhdyt hieman ja kaada ohuena nauhana nopeasti sekoittaen juustoseoksen joukkoon. Sekoita joukkoon broilerit.6. Levit juustoseos tasaisesti vuokaan. Ripottele pinnalle leipjauhe mahdollisimman tasaiseksi kerrokseksi ja painele kevyesti. Peit vuoka huolellisesti muovikelmulla. Hyydyt jkaapissa yn yli.
183 kcal / 769 kJ
Proteiinia
16 g
14 g
Rasvaa
16 g
