MINTTUGRAAVATTU LOHI
lohi- tai kirjolohifilee
merisuolaa
sokeria
valkopippuria
tuoreita mintun varsia
1. Nypi lohesta ruodot. Ripottele lohelle merisuolaa, sokeria ja valkopippuria. Levit plle mintun varret.Leikkaa filee puoliksi ja aseta lihapuolet tiiviisti vastakkain. Paketoi voipaperiin ja nosta lautaselle. Anna graavautua 1?2 vuorokautta viiless.2. Pyyhi kalan pinnalta irtoavat mausteet ja mintun oksat. Leikkaa filee viipaleiksi ja asettele pienelle tarjoiluvadille. Koristele mintunlehdill.
164 kcal / 688 kJ
Proteiinia
5 g
4 g
Rasvaa
5 g
