HMHKKIKAKKU
Pohja
munaa
sokeria
vehnjauhoja
kaakaojauhetta
leivinjauhetta
Kostutus
silykepryniden lient
Vanilja-juustovaahto
Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
maustamatonta tuorejuustoa
Tyte
prynnpuolikkaita
vanilja-juustovaahtoa
lakritsikastiketta
Pinnalle
vanilja-juustovaahtoa
lakritsikastiketta
Koristeluun
lakritsikaramelleja
pkalloja, lakritsirullia  ja  -mattopaloja
sokerikuorrutetta, strsseleit
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakaojauhot ja leivinjauhe. Yhdist seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jhty.Valuta prynt ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi tai pieniksi kuutioiksi. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Leikkaa jhtynyt kakkupohja pitkll, tervll veitsell kolmeen osaan. Kostuta pohjalevy pryntlkin liemell ja pursota pohjalle 1/2 desilitraa lakritsikastiketta. Levit plle prynlohkot ja 1/4 vanilja-juustovaahdosta. Tee seuraava kerros samoin. Nosta plle kostutettu kansilevy. Nosta kakku kylmn kevyen painon alle tunniksi.Levit kakun pinnalle ja reunoille loput vanilja-juustovaahdosta veitsen tai lastan avulla. Pursota kakun pinnalle ympyrin jkaappikylm lakritsikastiketta, josta muodostat
hmhkin verkon
keskelt reunoihin tikulla veten. Koristele pinta lakritsihmhkeill ja lado kakun reunoille lakritsimattopaloja.Lakritsihmhkit voit tehd pkallosalmiakeista pujottamalla lakritsirullaptki silmreikien lpi hmhkin jaloiksi. Sokerikuorrutteella kiinnitt silmstrsselit ja lakritsirullista leikatut tuntosarvet.
