LEHTIPIHVIT JA VIHANNESSALAATTI
naudan ulkofileelehtipihvej
ljy, suolaa, pippuria
Pippuri-punaviinikastike:
-pippurikastiketta
punaviini
mustaherukkahyytel
Vihannessalaatti:
jsalaatti
kurkkua
kirsikkatomaatteja
pakastemaissia
persikanpuolikkaita
hillosipuleita
tuoretta basilikaa
ranskalaista salaatinkastiketta
Pihvit:Ota pihvit huoneenlmpn vhintn 1/2 tuntia ennen  valmistamista. Paista pihvit kuumassa parilassa tai pannussa tilkassa ljy noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta vlill knten. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.Kastike:Kaada pippurikastike pieneen kattilaan. Mausta punaviinill ja mustaherukkahyytelll maun mukaan. Keit kastiketta kokoon viitisen minuuttia.Salaatti:Suikaloi salaatti ja kurkku sek halkaise kirsikkatomaatit. Sulata maissit. Valuta persikanpuolikkaista liemi ja leikkaa persikat lohkoiksi. Hienonna valutetut hillosipulit. Lado salaattiainekset vadille suikaloidun salaatin plle. Kaada kastike salaatin joukkoon. Koristele tuoreilla basilikan lehdill.Tarjoa lisksi keitettyj perunoita ja tuoretta leip.
74 kcal / 310 kJ
Proteiinia
-
9 g
Rasvaa
-
