NAAN-LEIVT
Taikinajuuri:
maitoa
maustamatonta jogurttia
-vehnjauhoja
-kuivahiivaa
sokeria
suolaa
Lisksi:
kananmuna
-vehnjauhoja
voita tai margariinia
Voiteluun:
voita tai margariinia
1. Sekoita maito ja jogurtti. Lmmit seos 42-asteiseksi. Yhdist kuivahiiva, sokeri ja suola vehnjauhoihin, sekoita maito-jogurttiseokseen. Anna taikinajuuren kohota 20 minuuttia lmpimss paikassa.2. Lis taikinaan vatkattu kananmuna, sulatettu voi ja vehnjauhot. Alusta taikina tasaiseksi. Paloittele taikina 8 osaan ja painele pyreiksi (halk. 12 cm) leiviksi. Nosta leivinpaperin plle pellille, kohota 10 minuuttia ja paista 225-asteisessa uunissa 8-10 minuuttia.3. Voitele kuumat leivt sulatetulla rasvalla, peit leivinliinalla ja tarjoa lmpimin.
277 kcal / 1160 kJ
Proteiinia
5 g
43 g
Rasvaa
5 g
