AHVENFILEIT ITALIALAISITTAIN
-ahvenfileit (pakaste)
voita
suolaa
mustapippuria
Pinnalle:
tomaattia
aurinkokuivattua tomaattia
sitruunatytteist vihre oliivia
kevtsipulin vartta tai ruohosipulia
pinjansiemeni
sitruunan mehu
aurinkokuivattujen tomaattien ljymarinadia
mustapippuria
1. Poista ahvenfileist ruodot leikkaamalla pois ohut kiilamainen pala selkruodon suuntaisesti.2. Kuutioi tomaatit ja aurinkokuivatut tomaatit. Puolita oliivit, hienonna kevtsipulit tai ruohosipuli ja paahda pinjansiemenet.3. Paista ahvenfileit pari minuuttia voissa kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta ahvenet lmmitetylle tarjoiluvadille ja levit plle tomaatit, aurinkokuivatut tomaatit, oliivit, kevtsipulit ja pinjansiemenet.4. Mausta sitruunanmehulla, aurinkokuivattujen tomaattien ljymarinadilla ja pippurilla. Tarjoa lisksi keitettyj perunoita.
125 kcal / 522 kJ
Proteiinia
19 g
2 g
Rasvaa
19 g
