MEKSIKON JTTIPIHVI
naudan paistijauhelihaa
vaaleaa paahtoleip
maitoa
kananmuna
vehnjauhoja
suolaa
mustapippurirouhetta
Salsa Mexicana -meksikolaiskastiketta
juoksevaa margariinia
Pinnalle
maissilastuja (nachoja)
ranskankermaa
Salasa Mexicanaa
tuoretta korianteria tai persiljaa
Leikkaa paahtoleivist reunat pois. Murenna leivt kulhon pohjalle ja kaada joukkoon maito. Anna turvota hetki niin, ett maito on imeytynyt. Lis jauheliha, kananmuna, vehnjauhot, suola, mustapippurirouhe ja valutettu salsa. Sekoita puuhaarukalla tasaiseksi.Kuumenna muurinpohjapannussa tai isossa paistinpannussa rasva. Muotoile ksiss taikinasta napakka pallo ja taputtele se kuumaan pannuun tiiviiksi jttipihviksi (halkaisija noin 22 cm). Jaa pihvi lastan reunalla neljn osaan. Paista noin viisi minuuttia. Ulkona paistettaessa kyt kantta tarpeen mukaan. Kun pihvin pohja on ruskistunut, knn pihvin sektorit levell lastalla. Paista edelleen noin viisi minuuttia. Tarkista pihvin kypsyys.Asettele jttipihvin pinnalle ja reunalle nachoja ja niille ranskankermaa, salsaa ja korianteria. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
196 kcal / 820 kJ
Proteiinia
33 g
8 g
Rasvaa
33 g
