JALKAPALLOKAKKU
Pohja
munaa
sokeria
vehnjauhoja
perunajauhoja
leivinjauhetta
Kostutus
maitoa
vanilliinisokeria
Tyte ja koristelu
vispikermaa
maitorahkaa
sokeria
vanilliinisokeria
mansikkahilloa
-persikoita
banaania
lakritsimattoa
kookoshiutaleita
vihre elintarvikevri
vett
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenn ja siivili seos muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ( 24 cm). Paista 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla. Kumoa hieman jhtyneen.Vaahdota kerma ja sekoita se rahkan joukkoon. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Valuta persikat ja kuutioi ne. Kuori ja viipaloi banaanit.Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta pohjalevy vanilliinisokerilla maustetulla maidolla. Levit puolet hillosta ja noin 1 1/2 dl kerma-rahkaseosta pohjan plle. Peit pinta persikoilla ja banaaneilla. Kostuta ja tyt toinen vli samoin. Nosta kolmas kakkulevy plle ja kostuta mys se. Pane kakun plle ohut leikkuulauta ja kevyt paino ja siirr kakku ja loppu kerma-rahka kylmn koristeiden leikkaamisen ajaksi.Irrota lakritsimatot toisistaan ja aseta kaksi mattoa vierekkin leikkuulaudalle. Leikkaa yhdistetyist matoista 3 kuusikulmiota, joiden sivut ovat 3 1/2 cm. (Piirr malli ensin leivinpaperille.) Lisksi tarvitset kolme puolikasta kuusikulmiota. Leikkaa jljelle jneist lakritsimatosta veitsell tai saksilla ohuita, pitki suikaleita ja leikkaa osa suikaleista viel 3 1/2 cm:n ptkiksi.Kuorruta kakku kerma-rahkaseoksella ja koristele pinta lakritsikuvioilla kuvan mukaan. Asettele 3 kuusikulmiota kakun keskelle ja puolikkaat kakun laidoille. Yhdist kuusikulmiot toisiinsa lakritsinauhaptkill. Reunusta kakku pidemmill lakritsinauhasuikaleilla. Anna kakun kostua jkaapissa noin 2 tuntia.Pane kookoshiutaleet muovipussiin, lis joukkoon veitsenkrjellinen elintarvikevri ja muutama tippa vett. Puristele pussia, kunnes vri on tasaista. Levit kookoshiutaleet kakun ymprille
nurmikoksi
.Vinkki! Voit koristella kakkuvadin mys vihreill karamelleill.
