MOZZARELLAJUUSTOLLA KUORRUTETUT LEHTIPIHVIT
naudan ulkofileet
suolaa
keskikokoinen keskurpitsa
aurinkokuivattua tomaattia
mozzarellajuustoa
ljy
mustapippuria
tuoretta basilikaa
Lisksi:
keitetty pastaa tai riisi
Leikkaa filee neljn osaan ja nuiji palat erittin ohuiksi tai pyyd myyj tekemn se. Kuumenna uuni 250 asteiseksi. Leikkaa keskurpitsa noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi, paista kevyesti ljyss. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja juusto viipaleiksi.Kuumenna paistinpannu ja lis ljy. Paista pihvej kummaltakin puolelta noin 10 sekuntia ja asettele ne rinnakkain uuninkestvn vatiin. Ripottele pinnalle suolaa. Nosta paistetut keskurpitsa- ja juustoviipaleet sek tomaattisuikaleet kerroksittain pihvien plle.Laita vati uunin ylosaan ja anna ruoan kuumentua, kunnes juusto alkaa sulaa eli 4-5 minuuttia, jos se on lmmint ja 6-7 minuuttia, jos liha on kylm. Tarjoa salaatin ja keitetyn pastan tai riisin kera.
216 kcal / 904 kJ
Proteiinia
32 g
1 g
Rasvaa
32 g
