ELLAN TOMAATTI-KESKURPITSAPASTA
sipuli
valkosipulinkyntt
oliiviljy
keskurpitsaa
-kirsikkatomaatteja
basilikaa
suolaa
mustapippurirouhetta
parmesaanijuustoraastetta
-pennepastaa
Pane pastavesi kuumenemaan ja keit pasta pakkauksen ohjeen mukaan.Kuori ja silppua sipuli sek valkosipulinkynnet pieneksi silpuksi. Halkaise ja viipaloi keskurpitsa. Halkaise kirsikkatomaatit. Silppua basilikan lehdet. Kuullotta sipulit ljyss paistokasarissa. Lis keskurpitsaviipaleet. Sekoittele n.5 minuuttia. Lis basilika ja kirsikkatomaatit. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna.Sekoita kastike pastan joukkoon. Kuumenna. Ripottele pinnalle parmesaanijuustoa.
