SIENI-SIPULIPIHVIT
naudan ulkofileelehtipihvej
suolaa ja  pippuria
Tyte:
sieni esim. suppilovahveroita, kantarelleja tai
siitakesieni
sipuli
juoksevaa margariinia
Chavroux-vuohenjuustoa
suolaa ja pippuria
Kastike:
vaaleaa kastiketta
Chavroux-vuohenjuustoa
ruohosipulia hienonnettuna
Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi renkaiksi. Paloittele puhdistetut sienet. Kiehauta sipulirenkaat pannussa ja lis joukkoon sienet. Hauduta hetken aikaa ja sekoita joukkoon vuohenjuusto. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.Levit ulkofileelehtipihvit tylaudalle. Ripottele pihveille suolaa ja pippuria. Jaa sieni-sipulityte pihveille. Sulje pihvit cocktailtikuilla. Paista pihvit kuumassa pannussa tilkassa ljy 5-6 minuuttia vlill knten. Poista tikut.Kuumenna vaalea kastike. Sekoita joukkoon vuohenjuusto ja hienonnettu ruohosipuli. Tarjoa pihvit keitettyjen perunoiden ja vuohenjuustokastikkeen kanssa.
139 kcal / 578 kJ
Proteiinia
15 g
3 g
Rasvaa
15 g
