EDENIN OMENATORTTU
Pohja:
vehnjauhoja
sokeria
leivinjauhetta
soodaa
vanilliinisokeria
inkivri
juoksevaa margariinia
kananmunaa
kermaviili
Pinnalle:
-omenoita (Fuji tai Royal Gala)
sitruunan- tai limenmehua
kanelia
fariinisokeria
mantelilastuja
taikinamuruseosta
Kuori, poista siemenkodat ja lohko omenat. Lis joukkoon sitruunan- tai limenmehu.Sekoita vehnjauhot, sokeri,leivinjauhe, sooda, vanilliinisokeri ja inkivri kulhossa. Lis juokseva margariini. Ota taikinaseoksesta talteen 1 dl. Sekoita lopputaikinaan munat ja kermaviilii. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halk. 26 cm). Asettele plle omenalohkot ja ripottele niiden plle kaneli, fariinisokeri, mantelilastut ja lopuksi taikinamuruseos. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia. Tarjoa jhtyneen vaniljajteln tai vaniljakastikkeen kanssa.
